شماره :

3

مسئول نشريه :rahe_fardaa@yahoo.com  

سلام به دخترای گل ایرونی !

این هم شماره ی 3 !

که منتظرش بودید !

دوستان ... به اربعین حسینی نزدیک میشیم

از وبلاگ تکیه دیدن کنید:

حاصل ساعت ها همکاری صمیمانه دوستان

و عاشقان راه امام حسین(ع)

http://www.takiye.mihanblog.com 

این هم بحث گروه !

از همتون دعوت میکنم در این بحث حیاتی شرکت کنید !

http://ms.angel202.googlepages.com/Angel-Discussion.htm 

تا اواسط اسفند فرصت دارید !

این هم وبلاگ ویژه اس ام اس

که با اس ام اس های جدید ! و عاشقانه به روز شده !

http://www.mjok.mihanblog.com 

این هم که نیاز به معرفی نداره:

و هر روز به روز میکنیم !

http://www.rahenarafteh.com 

منتظر نوشته های زیاتون در نشریه دختر ایرونی هستم !

دوستدار شما راه فردا( آنجل)

به آدرس :rahe_fardaa@yahoo.com

ID: rahe_fardaa
 

گزارش  ویژه :

به سوي جنوب
(گزارشی از سفر به قطب جنوب !)
منصوره مصطفي‌زاده:
قطب جنوب براي خيلي از ما يعني پنگوئن، خرس قطبي، کوه‌هاي يخ، سورتمه و خانه‌هاي نيمکره و يخي که در کارتون‌ها ديده‌ايم؛ جايي نزديک به آخر دنيا که رسيدن به آن محال است و اگر خيلي واقعي‌اش را بخواهي، مي‌شود توي فيلم‌هاي مستند آن را تماشا کرد.
عمرا به فکر هيچ کدام‌مان نمي‌رسد که مي‌شود قطب جنوب هم رفت و از روي يخ‌ها براي پنگوئن‌هاي چاق دست تکان داد. شايد حتي فکرش را هم نکنيم که جز دانشمندهاي بيکار و ماجراجوهاي بيکارتر، کسي هم هست كه اين همه راه را بکوبد و برود تا قطب. آيرين شيوايي هم احتمالا همين فکر را مي‌کرده؛ البته قبل از اينکه به قطب سفر کند! او حالا اولين زن ايراني است كه روي يخ‌هاي قطب جنوب پاگذاشته است.

سفر به قطب جنوب آن‌طورها هم که ما خيال مي‌کنيم نيست؛ در دنيا کلي تور علمي و آموزشي يا حتي تفريحي وجود دارند که ملت را سوار کشتي مي‌کنند و مي‌برند تا قطب جنوب که بگردند. آرژانتين که نزديک‌ترين شهر را به قطب جنوب دارد، پر است از کشتي‌هايي که راه‌شان را کج مي‌کنند و مي‌روند به سوي جنوب. بين اين همه سفر، يک مؤسسه کانادايي هم هست که هر سال عده‌اي دانش‌آموز و دانشجو را به يک سفر آموزشي مي‌برد.

سرپرست اين مؤسسه خودش آخر پايه سفر قطب است؛ طوري که در 15 سال گذشته، 73‌بار رفته قطب جنوب و 27‌بار هم شمال؛ يعني تقريبا سالي 7‌بار سفر قطب! وسط اين همه رفتن‌ها و آمدن‌‌ها متوجه اين موضوع مي‌شود که آدم‌هايي که قطب را مي‌بينند، چقدر تحت‌تاثير قرار مي‌گيرند. حتي گاهي هم اين آدم‌ها تصميمات جديدي براي ادامه مسير زندگي‌شان مي‌گرفتند. براي همين هم آقاي سرپرست تصميم مي‌گيرد دانش‌آموزها و دانشجوها را که در ابتداي راه زندگي‌شان هستند، راهي اين سفر کند تا همان ابتدا راه زندگي‌شان را انتخاب کنند.

مسئله این است
مسئله اينجاست که اين مؤسسه، خصوصي است و هزينه سفر را از مسافران‌اش مي‌گيرد. هزينه چنين سفري هم نباید کم باشد(اغلب تورها مبلغی بین 7 تا 8 هزار دلار برای یک تور 2 هفته‌ای می‌گیرند) و آيرين هم که آن موقع‌ها داشته توي راهروهاي دانشکده فيزيک دانشگاه تهران قدم مي‌زده. پس پولش را کي حساب کرده؟ انوشه انصاري را که يادتان هست؛ همان ايراني مقيم آمريکا که با هزينه شخصي‌اش به‌عنوان توريست رفته بود ماه؟

خانم انصاري به عنوان پشتيبان مالي، هزينه‌هاي سفر يک جوان ايراني را برعهده مي‌گيرد و انتخاب آن را هم مي‌سپرد به چند نفر در ايران. رابط‌هاي خانم انصاري در ايران با تعدادي از اساتيدي که مي‌شناخته‌اند صحبت مي‌کنند و آنها هم چند نفر را که فکر مي‌کرده‌اند به درد چنين سفري مي‌خورند، معرفي مي‌کنند. بعد از 2 جلسه مصاحبه، از بين آنها يک نفر انتخاب مي‌شود؛ آيرين شيوايي.


برخلاف همه مصاحبه‌هاي علمي، در اين يکي اصلا مباحث علمي مهم نبوده؛ نه اطلاعات عمومي از کسي پرسيده مي‌شده و نه ريز نمره‌هاي دبستان تا دبيرستان را خواسته‌اند؛ چيزي که مهم بوده، فعاليت‌هاي علمي فوق برنامه بوده. آيرين هم دليل اصلي انتخاب شدن‌اش را همين مي‌داند. خودش مي‌گويد: «من از دوران دبيرستان به نجوم علاقه داشتم و روي نجوم کار مي‌کردم. فعاليتم ربطي به مدرسه نداشت. کلاس‌هاي نجوم را در رصدخانه زعفرانيه (وابسته به کانون پرورش فکري) دنبال مي‌کردم تا جايي که نجوم، شد بخش اصلي کارهاي خارج از مدرسه من. ما به خاطر کار نجوم، زياد به کوير سفر مي‌کرديم. علاقه به طبيعت هم همين‌طوري در من ايجاد شد؛ علاقه به طبيعت بکر و دست نخورده».

آيرين از طريق اساتيدي که در رصدخانه داشته، از ماجراي سفر خبردار مي‌شود و براي مصاحبه مي‌رود. معيارهايي که براي اساتيد مهم بوده ـ مثل سابقه فعاليت‌هاي علمي و تسلط به زبان انگليسي ـ در او بوده و کار تمام مي‌شود.

تهران ـ قطب جنوب
از تهران تا پاريس، از پاريس تا بوينس‌آيرس در آرژانتين و بعد هم شهر اوشوايا ـ که جنوبي‌ترين شهر آرژانتين و نزديک‌ترين شهر به قطب جنوب است ـ مسيري بوده که بايد تا رسيدن به وعده گروه طي مي‌شده. 2 روز توقف در اوشوایا و بعد بالاخره سفر به سوي جنوب شروع مي‌شود؛ با کشتي به سوي قطب. يک تيم 25 نفره آموزشي در کشتي بوده و کلي دانش‌آموز از 5 قاره دنيا.

درست نمي‌شود گفت تيم چه وقت به قطب رسيده. رد کردن مرز دمايي، ديدن اولين کوه‌هاي يخي يا پا گذاشتن روي زمين‌هاي قطب جنوب، هرکدام مي‌توانند به معناي رسيدن به قطب باشند. آيرين مي‌گويد: «يک دايره فرضي وجود دارد که دور قطب را در اقيانوس گرفته. وقتي از اين مرز رد مي‌شويد، دماي هوا ناگهان کاهش پيدا مي‌کند؛ به طوري که ناگهان دماي آب مي‌رسد به ۲ درجه. ردکردن آن مرز کاملا دقيق است؛ يعني مي‌شود گفت در چه ساعت و دقيقه‌اي آن را رد کرده‌ايم. تغيير دماي هوا را هم مي‌شد در تفاوت دماي يک ساعت قبل و يک ساعت بعد از رد شدن از مرز حس کرد. اين اولين گام در رسيدن به قطب بود».

فکر مي‌کنيد قطب بايد جاي سردي باشد؟ بله، اما نه در اين فصل. همين حالا که ما در برف و سرما به سر مي‌بريم، در نيمکره جنوبي تابستان است. براي همين قطب هم به آن سردي‌ها که فکر مي‌کنيد نيست. گروه سفر هم زياد وارد نقاط داخلي قطب نشده‌اند و در حاشيه چرخيده‌اند. در اين نقاط، دماي هوا چيزي حدود 5 تا 10 درجه زير صفر بوده. اگرچه دماي هوا چندان هم کم به‌نظر نمي‌رسد اما خشکي شديد هوا و بادهاي سرد، سرماي آن را ناجور مي‌کنند. البته بد نيست اين را هم بدانيد که دماي همين نقاط در زمستان چيزي حدود 40 تا 50 درجه زير صفر است!

در چنين دمايي فکر مي‌کنيد آدم بايد چي بپوشد؟ «لباس‌ها همان لباس‌هاي کوهنوردي هستند. مهم اين است که بادگير و ضد آب باشند.» اين را آيرين مي‌گويد. خواب و غذا و ساير چيزها هم در همان کشتي بوده. هر 3 ـ 2 نفر با هم يک اتاق داشته‌اند و در کشتي مي‌خوابيده‌اند. آيرين مي‌گويد: «من 3 ـ 2 روز اول نتوانستم بخوابم چون پرده مشکلي داشت و بسته نمي‌شد. آنجا تمام مدت روز است و هوا روشن. اگر پرده را نکشيد، اتاق روشن است و واقعا نمي‌شود خوابيد!».

آيرين مي‌گويد: «يکي از شرايط سفر اين بود که کسي حق نداشت با خودش هيچ‌گونه وسيله الکترونيک بياورد. موبايل، ام‌پي‌تيري‌پلير، لپ‌تاپ و هر چيز ديگري که مال زندگي مدرن است، ممنوع بود؛ دليلش هم اين بود که بچه‌ها اين 2 هفته را دور از مظاهر تکنولوژي و در طبيعت بکر بگذرانند. من با اين ايده کاملا موافقم».

اما فکر مي‌کنيد مامان و باباي بچه‌ها هم با اينکه دلبندان‌شان 2 هفته بي هيچ خبري بروند سفر، موافقند؟ عمرا! براي همين هم هر کسي مي‌توانست خاطرات‌اش را از سفر بنويسد و هر روز از طريق مسئولان سفر به روي شبکه بفرستد. اين طوري هم کلي خاطره از سفر جور مي‌شد و هم مامان و باباها از سلامتي فرزندان‌شان باخبر مي‌شدند؛ البته به شرطي که خورده شدن توسط يک خرس قطبي هم جزء خاطرات بچه‌ها نبوده باشد!



پنگوئن به جای خرس
«قطب جنوب اصلا خرس قطبي ندارد! اين را به خاطر داشته باشيد تا اگر يک وقت قسمت شد و رفتيد، خيال مادر و پدرهايتان راحت باشد؛ به جايش کلي پرنده‌هاي مختلف دارد». اينها را آيرين در مورد جک‌وجانورهاي قطب مي‌گويد. پنگوئن اولين چيزي است که همه درمورد آن سؤال مي‌کنند.

همه منتظرند بدانند که بغل کردن يک پنگوئن چاق و تميز چه حسي دارد اما آيرين جوابي براي اين سؤال ندارد؛ «رفتن به قطب جنوب براي همه و از هر جا آزاد است اما به شرطي که قوانين آنجا را رعايت کند. يکي از قوانين قطب اين است که کسي حق ندارد از يک حدي بيشتر به حيوانات نزديک شود.

حتي در حداقل فاصله هم اگر احساس کنيد که حيوان بيچاره ناراحت است، بايد دور شويد؛ چون آنجا خانه آنهاست و اين ماييم که غريبه‌ايم». البته به جز اين، دليل ديگري هم براي بغل نکردن پنگوئن‌ها وجود داشته؛ پنگوئن‌ها موجودات بسيار بدبويي هستند.

اگرچه اين حيوانات در عکس‌هايشان خيلي خوشگل و خوشبو به نظر مي‌رسند اما از نزديک بويي شبيه به بوي زهم ماهي مي‌دهند و شايدخيلي هم شديدتر از ماهي؛ «اصلا کسي به فکرش نمي‌رسيد که پنگوئن‌ها را بغل کند يا به هر حيوان ديگري نزديک شود؛ منطقه آن‌قدر بکر و زيبا بود که کسي دلش نمي‌آمد خرابش کند؛ مثل برفي که دست نخورده است و آدم دلش نمي‌آيد پايش را روي آن بگذارد».

کلاس درس سرد
درست است که لذت‌بردن از قطب جنوب قسمت عمده سفر را تشکيل مي‌داده اما سفر يک هدف عمده داشته و آن هم آشنا کردن دانش‌آموزان و دانشجويان با قطب، شرايط خاص آن و ملاحظات زيست محيطي‌اش بوده. بخش آموزشي سفر به 2 صورت انجام مي‌گرفته؛ يکي از اين بخش‌ها سخنراني‌هايي بوده که در مسير رفت و برگشت براي بچه‌ها ارائه مي‌شده. سخنراني‌هاي مسير رفت بيشتر به معرفي ويژگي‌هاي قطب جنوب و پديده‌هاي منحصر به فرد آن مي‌پرداخته و سخنراني‌هاي مسير برگشت در مورد اينكه حالا که داريم برمي‌گرديم خانه، چه کارهايي مي‌توانيم براي محيط زيست انجام دهيم.

مشکلاتي مثل گرمايش زمين يا تغيير اقليم از موضوعاتي بوده‌اند که بيشترين اهميت را در اين سخنراني‌ها داشته‌اند.

با اين همه، بخش اصلي و مهيج سفر کارگاه‌هايي بوده که در خود منطقه قطبي برگزار شده. آيرين در مورد اين کارگاه‌ها مي‌گويد: «مثلا يک جا از يخچال بالا مي‌رفتيم و به ما ياد مي‌دادند که چطوري دانشمندان از يخ نمونه‌برداري مي‌کنند و از اين نمونه چطوري مي‌شود اطلاعاتي به دست آورد. يک کارگاه زمين‌شناسي داشتيم، يک کارگاه داشتيم روي آب که نحوه نمونه‌برداري از جانوران توي آب را به ما ياد مي‌دادند.

اين کارگاه‌ها خيلي جالب بودند. جنوبگان خيلي «ترين»ها را دارد؛ بکرترين، خشک‌ترين، سردترين، بادخيزترين و مرتفع‌ترين قاره است. اما به گفته اساتيد تيم، علاوه بر تمام اينها بهترين کلاس درس هم هست».

تيم آموزشي سفر، تيم خوبي بوده. خيلي از اساتيدي که بچه‌ها را در سفر همراهي مي‌کرده‌اند، بهترين استاد در زمينه تخصصي خودشان بوده‌اند. آيرين مي‌گويد: «2 نفر در تيم آموزشي بودند که بالاي ۸۰ سال داشتند، اما خيلي سرحال بودند؛ راحت از کوه بالا و پايين مي‌رفتند. يکي‌شان ۸۶ سالش بود!».

من، بعد از اين
به جز خاطرات خوب و خطرات هيجان‌انگيزش، چيزهاي ديگري هم هست که اين سفر مي‌تواند براي کسي مثل آيرين داشته باشد؛ «اين سفر باعث شد من خيلي بيشتر از قبل به سياره خودمان توجه کنم. تا قبل از اين کار من بيشتر روي نجوم بود و بيشتر به مسائل کرات و سيارات ديگر علاقه‌مند بودم اما با اين سفر من متوجه محيط‌زيست سياره خودم شدم.

علاقه‌ام به سياره زمين خيلي بيشتر شده چون هيچ فکر نمي‌کردم جايي روي زمين باشد که اين‌قدر قشنگ باشد. وقتي از سفر رسيدم يکي از من پرسيد که دوباره دوست داري بروي قطب؟ گفتم خيلي. گفت خب چيزي ندارد که، همين برف ويخ است ديگر! اما آنجا واقعا چيز ديگري است. طراوت و پاکي آنجا را هيچ جاي دنيا ندارد. براي همين زيبايي هم، حالا يکي از دغدغه‌هاي اصلي من همين گرمايش است؛ چون پيامد اصلي اين موضوع اين است که ما چنين مناطق زيبايي را از دست مي‌دهيم».

حالا آيرين دلش مي‌خواهد يخچال‌شناسي را ادامه دهد. او بعد از سفر، کلي دنبال جايي در ايران گشته که روي موضوعاتي شبيه اين کار کرده باشند اما چيزي پيدا نکرده. با اين همه هنوز هم اميدوار است.

hamshahrionline.ir

بخش  ویژه ی مطالب ارسالی اعضای گروه:( از طنز تا و اقعیت!)

 : نینای عزیزم

گاهی برای شنیدن تو دلم تنگ میشود ....
به جاده نگاه می کنم
و چشمانم پاییزی را به دنیا می بخشد
تو ....
مراقب می شوی
و من ....
به امتحان قلب تو دیر می رسم

taghdim be nouraye aziz  

ناهید خانم گرامی

:(مسئول نشریه داستان)

از شاهين:
نمي دانم از چه بنويسم ، از مهرباني هايت يا از دنياي ساده صداقتت نمي دانم با تو تا رسيدن رود به دريا و روييدن گل ياس باغچه چند نگاه فاصله است اما مي دانم آنقدر خوبي كه كلمات از بيان تو باز مي مانند و تو چه قشنگ اميدوارم كردي در فصلي كه قلبم به اندازه تمام فصل هاي زيبا گرفته بود ومن هم با يافتنت فهميدم اميد ، هنوز مرا به ياد دارد مي خوام بداني تا هميشه به يادت هستم
 

پايه هاي خوشبختي:
خوشبختي بر سه ستون استوار است: فراموش کردن غم هاي گذشته، فراموش نکردن عبرت هاي گذشته، غنيمت شمردن حال و اميدوار بودن به آينده

ناهید خانم گرامی

از ايــن پــس بـه همــه عشــق هـای جـهان مـي خــندم بـه بـازي

ايــن بي خــبران مي خــندم. مـن از آن روزي کـه دلـدارم رفـت

به غـم وشـادي عشـق دگـران مي خـندم،خـنده تـلخ مـن از گـريه

غم انگيزتراست، کارم از گريه گذشته است بدان مي خندم...!!؟

هيچ وقت رازت رو به کسي نگو. وقتي خودت نميتوني حفظش کني چطور انتظار داري کسي ديگه‌اي برات راز نگهداره

: پروردگارا ... بر روان محمود محمد و آل محمد درود فرست و بر تمتع من از هدايت و صلاح بيفزاي تا هرگز ترك هدايت و صلاح نگويم و راهي جز راه حق نپويم و در نيت رشيد و شريف خويش به ترديددچار نشوم . تا آن روز كه به عبادت تو بر خيزم زنده ام دار و تا آندم كه از تو ياد همي كنم دم گرم از سينه ام بر آور و اگر چنان باشد كه راهم از راستي به انحراف خواهد گراييد و اهريمن ناپاك در بيداي ضلالت بكمندم خواهد انداخت ...

بهاره:

سکوت یعنی: یه حرف که تو دلمه

یعنی یه اسم که رو لبمه

سکوت یعنی

سکوت یعنی

یه شرم که تو چشممه

یه آرزو که تو سینمه

سکوت یعنی

دوســــــــتـت دارم !

نسرین:(arsinnini)

امروز قلبم درد گرفته بود

میدونی چرا؟

فکر کنم کمی تپل شدی و جات تنگ شده !

عشق====>سرکاریه ... محبت====>تظاهره ... مهربونی====>مسخرست ... وفا====>مرده ... عهدوپیمون====>دلخوشیه ... عاطفه====>تموم شده ... مهر====> مدرسه باز میشه

 خنده بر لب ميزنم تا کس نداند راز من/ ورنه اين دنيا که ما ديديم خنديدن نداشت

از در كلبه ي عشق عكس تو مرا ابري كرد.عكس تو خنده به لب داشت ولي اشك چشم مرا جاري كرد

غزاله:

پیدایش اولین عشق

حوا: تو منو دوست داری؟

آدم: آخه گاگول ! مگه چاره ی دیگه ای هم دارم؟!

بیتا:

انگار پای ثانیه ها لنگ میشه

وقتی دلی واسه دلی تنگ میشه !

نینا:

 بر خاک بخواب نازنین

تختی نیست

آواره شدن حکایت سختی نیست

از پاکی اشک های خود فهمیدم

لبخند همیشه راز خوشبختی نیست....

محدثه:

دوری , دوستی های کوچک رو از دل میبره

و به دوستی های بزرگ عظمت میبخشه

مثل باد که شعله کبریت رو خاموش میکنه

و لی شعلخه های آتش رو شعله ور تر میکنه ....

بهشاد:

هروقت دلتنگت میشم

میام پشت در قلبت و هی در میزنم

پس هر وقت قلبت میزنه

بدون که من دلم برات تنگ شده....

faranak_bahal007: فرهنگ لغات دختران : 1. آره يعني نه 2. نه يعني آره 3. ما با يد با هم حرف بزنيم يعني بشين فقط گوش کن 4. هر کار دوست داري بکن يعني بکن ولي بعد دهنت سرويسه 5. چقد منو دوست داري ؟ يعني يه گندي زدم مي خوام بگم 6. دو دقيقه ديگه حاضرم يعني دو ساعت علافي

 سمیرا

در آخرين روز ترم پاياني دانشگاه، استاد به زحمت جعبه سنگيني را داخل کلاس درس آورد. وقتي که کلاس رسميت پيدا کرد، استاد يک ليوان بزرگ شيشه اي از جعبه بيرون آورد و روي ميز گذاشت. سپس چند قلوه سنگ از درون جعبه برداشت و آنها را داخل ليوان انداخت. آنگاه از دانشجويان که با تعجب به او نگاه مي کردند،
پرسيد: آيا ليوان پر شده است؟ همه گفتند: بله، پر شده.
استاد مقداري سنگ ريزه را از جعبه برداشت و آن ها را روي قلوه سنگ هاي داخل ليوان ريخت. بعد ليوان را کمي تکان داد تا ريگ ها به درون فضاهاي خالي بين قلوه سنگ ها بلغزند. سپس از دانشجويان پرسيد:
آيا ليوان پر شده است؟ همگي پاسخ دادند: بله، پر شده!
استاد دوباره دست به جعبه برد و چند مشت شن را برداشت و داخل ليوان ريخت. ذرات شن به راحتي فضاهاي کوچک بين قلوه سنگها و ريگ ها را پر کردند. استاد يک بار ديگر از دانشجويان پرسيد: آيا ليوان پر شده است ؟دانشجويان همصدا جواب دادند: بله، پر شده!

برای ديدن ادامه مطلب کليک کنيد

**با تشکر از دوستان **

اخبار گوناگون>> فناوری - خبراهای خوندنی

با تشکر از نگار قاسمی عزیز:

http://www.rahenarafteh.com/

مدير پارکها و مراکز رشد واحدهاي فناوري اصفهان از توليد توليد شيرهاي هيدروليک مورد استفاده در صنعت نفت و توليد الکل طبي از خرما سازگار با محيط زيست خبر داد.

حميد مهدوي با بيان اين خبر افزود: اين دستاوردها در مرحله صنعتي شدن هستند.

وي همچنين از توليد پليمر پوششي مورد استفاده در صنعت چاپ توسط محققان ايراني خبر داد و اضافه کرد : اين شهرک همچنين براي اولين بار توانست پودر تانديش توليد کند. اين پودر براي مذاب کردن فولاد بکار مي رود که ضمن تصفيه مذاب براي ريخته گري مي تواند به عنوان لايه محافظ بر روي فولاد قرار گيرد و مانع از اکسيد شدن آن مي شود.

مدير پارکها و مراکز رشد واحدهاي فناوري اصفهان با اشاره به برگزاري نمايشگاه دايمي فناوري شهرک علم و فناوري اصفهان گفت : تاکنون 130 واحد در مرکز رشد اصفهان پذيرش شدند که از اين تعداد 75 دستاورد تجاري شده ارائه شده که در اين نمايشگاه عرضه شد.

مهدوي با بيان اينکه يکي از شرکتهاي مستقر در شهرک موفق به دستيابي دانش فني بازيابي "سربارهاي فولاد" شدند، اظهار داشت: ضايعات فولاد تاکنون به دليل هزينه بر بودن انبار مي شدند اما محققان ايراني موفق شدند با دستيابي به دانش فني، ضايعات صنايع فولادي را بازيافت کنند.

 

با تشکر از ناهید صادقی عزیز:

نگرد، نيست. اگر حتي سالنامه را زير و رو هم كني، ردپايي از «ولنتاين‌»‌ نمي‌يابي. شايد گردآورندگان تقويم فراموش كرده باشند آن را در ميان ساير روزهاي ويژه و پرطمطراق ايراني يا اسلامي جاي دهند؛ اما مگر مي‌شود اين افراد هر سال مرتكب چنين اشتباهي شوند، آخر اين چه جشني است كه اين‌گونه دل از دخترها و پسرهاي جوان برده و اسم و رسمي از آن نيست....
برای ديدن ادامه مطلب کليک کنيد

 فهرست مطالب قبلی سایت:

  ◊ فتح باغ

◊ طرز تهيه فالوده خانگي

◊ سيب،پرتقال و موز مانع از ابتلا به الزايمر و پاركينسون مي شود

◊ شماره ۷۱ مجله عکس ويژه گل و ماشين ۲۰۰۷

◊ شماره ۹۳ نشريه هفتگی ويژه ولنتاين

◊ آيين اختتاميه بيست و ششمين جشنواره بين‌المللي تئاتر فجر برگزار شد

◊ انديشه فردا - دختر ايرونی

◊ جانم فدای او

◊ به این آدم چی میشه گفت؟!...

◊ ...

◊ يوسف عصرماوشهرما

◊ زندگی جاری ست !

◊ خواص سير

◊ گلستان

◊ 10 نكته از سرماخوردگي

◊ عجيب ترين دانستني هاي دنيا

◊ علي دايي: برنمي‌گردم؛‌ فوتبال را براي هميشه كنار گذاشته‌ام

◊ آنجلينا جولي وارد بغداد شد

◊ شقایق

◊ فال نيمه ی ماه از ۱۵ بهمن تا ۳۰ بهمن

◊ سرعت گير از نوع جديد !!!

◊

◊ وحشتناك‌ترين‌ استقبال‌ از يك‌ مربى‌ بزرگ‌ جهان!

◊ ماجراي تلخ مردي كه فيلم خصوصي زنش را به دادگاه داد

◊ مرد آهنين ايران، ناجي كودك 11 ساله از مرگ

◊ آنجل عزيزم تولدت مبارک

◊ شماره ۹۲ نشريه هفتگی با مطالب جديد تقديم مي کند

◊ شماره ۳ مجله داستان با جذاب ترين داستان ها

◊ كارگردان محترم ! شاه را نديده بودي ، عكسهايش را كه ديده بودي

◊ انتقاد گوگل از پيشنهاد مايكروسافت براي خريد ياهو

لینک های متنوع:

 آموزش  »» کیک شکلاتی

     این بار کیک شکلاتی  درست میکنیم !

طرز تهيه :

فر را روي حرارت 350 درجه فارنهايت روشن نمائيد . كره و شكر را با همزن برقي بزنيد تا سفيد رنگ شود . زرده و سفيدة تخم مرغ را از هم جدا نموده وزرده هاي تخم مرغ و وانيل شكري را به تدريج داخل نموده و مرتب با همزن برقي بزنيد تاكاملاً يكدست شود . پودر كاكائو , بيكينگ پودر , نمك و آرد را با هم مخلوط نموده به مايه بالا اضافه نموده و اب سرد را به تدريج به مواد بالا اضافه نمائيد . سفيده هاي تخم مرغ را با همزن برقي بزنيد تا شكل همزن روي آن محو نشود و كاملاً فرم بگيرد . سپس سفيده هاي تخم مرغ را به مواد فوق الذكر اضافه موده وبا قاشق چوبي يا ليسك به حالت دوراني و آرام مخلوط كنيد.

مواد را در قالب گرد 25 سانتي متري كه قبلاً با كاغذ روغني ته آن را پوشانده روي كاغذ را با روغن مايع چرب كرده ايد بريزيد . سپس كيك را از قالب خارج نموده روي پنجره فلزي قرار داده تا سرد شود . سپس كيك را از وسط برش داده وسط كيك و روي كيك را با سس شكلات بپوشانيد و مطابق تصوير تزئين كنيد